KINH NGHIỆM CHỌN THỰC ĐƠN CỖ CƯỚI MÙA ĐÔNG

 Nếu bạn tổ chức tiệc cưới vào mùa đông thì sẽ có nhiều lựa chọn món ăn hơn và các vị khách cũng cảm thấy ngon miệng hơn. Nhưng bạn băn khoăn không biết nên lên thực đơn cỗ cưới mùa đông như thế nào?

Hãy tham khảo qua bài viết sau nhé!

Thực đơn cỗ cưới mùa đông như thế nào?

Trong thực đơn cỗ cưới mùa đông có một ưu điểm là bạn có thể đãi khách mời các món chiên, sốt mà không sợ mọi người cảm thấy ngán. Thông thường một thực đơn cỗ cưới mùa đông có tầm 6 – 7 món được sắp xếp theo 3 phần:

+ Món khai vị: Món khai vị phổ biến trong mùa đông là súp: súp gà, súp nấm, súp ngô, v.v… bạn hạn chế chọn súp hải sản vì một số người khi ăn hải sản có thể bị dị ứng đồng thời loại súp này cũng rất nhanh nguội.

+ món chính: Trong số các món chính, bạn đừng quên chọn rau xanh và canh để thực khách dễ ăn hơn. Nếu đám cưới vào mùa hè thì bạn có thể chọn rau luộc thanh mát để đưa vào thực đơn cưới, tuy nhiên vào ngày lạnh thì bạn nên chọn các món rau xào và canh đậm đà hơn. Một số món canh nóng trong thực đơn cỗ cưới mùa đông sẽ đem lại không khí ấm cúng hơn, làm khách mời của bạn cảm thấy ngon miệng hơn.

+ Món tráng miệng: Thay vì hoa quả hay những món tráng miệng vị mát thì thực đơn cỗ cưới mùa đông ưa chuộng món tráng miệng là bánh ngọt, cupcake hoặc một vài loại bánh điểm tâm lạ miệng.

Lưu ý khi thiết kế thực đơn cỗ cưới mùa đông

Điều quan trọng nhất khi thiết kế thực đơn cưới trong tiết trời se lạnh là bạn nên chọn những món nóng, có thể nhiều chất đạm, chất béo hơn một chút nhưng cũng không quá nhiều vì sẽ bị ngấy và thừa thức ăn. Ngoài ra, bạn nên yêu cầu nhân viên phục vụ chỉ mang các món ăn ra khi tiệc bắt đầu, không xếp trước đồ ăn trước, tránh bị nguội mất ngon. Tốt nhất là nên giữ món ăn trong tình trạng nóng sốt, như vậy sẽ mang đến sự ngon miệng cho thực khách.

Để làm được điều này thì khu phục vụ ẩm thực cần được xây dựng gần các khu sảnh tiệc cùng đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, nhanh nhẹn. Cả 2 yếu tố quan trọng này đều hội tụ đầy đủ tại nhà hàng Callary – một trong những địa điểm tổ chức tiệc cưới rất lý tưởng tại quận 3, TP.HCM.

Nhà hàng tiệc cưới Callary có vị trí thuận lợi và bãi đậu xe rộng rãi nên rất tiện nghi cho khách tham dự. Ngoài ra, với 4 sảnh tiệc được trang trí sang trọng: VIOLET (tím) – ROSE (đỏ) – TULIP (vàng) và CALLA (xanh rêu) có tổng sức chứa lên đến 1500 lượt khách, hoàn toàn có thể đáp ứng được mọi quy mô các buổi tiệc, sự kiện.

Callary còn có các set thực đơn cưới rất đa dạng, hài hòa trong hương vị với từng mùa và được chế biến từ những đầu bếp hàng đầu hiện nay. Khu phục vụ ẩm thực cũng rất gần các sảnh tiệc nên đảm bảo các món ăn khi đến tay thực khách đều trong tình trạng nóng sốt, hấp dẫn nhất. Đội ngũ nhân viên thì cũng rất chuyên nghiệp, nhanh nhẹn, mang đến sự hài lòng cho khách tham dự.

Hiện nay, Callary đang áp dụng chương trình “Cưới cùng Callary – Đẳng cấp Limousine” dành cho 150 cặp đôi đăng kí đầu tiên, mang đến cơ hội trải nghiệm đẳng cấp hoàn toàn khác biệt với màn rước dâu sang chảnh đấy!

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ HOTLINE: (+84 8) 38 43 5556 – 38 43 5557, để được tư vấn miễn phí và chăm sóc chu đáo nhất!

CALLARY WEDDING & EVENTS

Địa chỉ: 123 Lý Chính Thắng, Phường 7, Quận 3, Tp.HCM

Email: event@callary.vn

Website: www.callary.vn

Kinh nghiệm chọn đãi tiệc cưới ở đâu rẻ